美國的科研人員發(fā)現(xiàn)，50歲左右的婦女吃甜食過多，會導(dǎo)致膽結(jié)石。研究人員認為，過量的糖會增進胰島素的分泌，造成膽汁內(nèi)膽固醇、膽汁酸和卵磷脂三者比例關(guān)系嚴重失調(diào)。過量的糖還能自行轉(zhuǎn)化為脂肪，影響正常的食欲，妨礙維生素、礦物質(zhì)和其他營養(yǎng)成分的攝入，導(dǎo)致人體肥胖。研究人員還指出，肥胖并不會使所有的人生長結(jié)石，但對中年婦女來說，它卻是招致膽結(jié)石的溫床。因此，中年婦女要少吃甜食。
 
    多吃甜食還可促發(fā)乳腺癌。據(jù)研究，女性的乳房是一個能大量吸收胰島素的器官，長期攝入高糖食物，能使血內(nèi)胰島素含量經(jīng)常處于高水平狀態(tài)，而早期乳腺癌細胞的生長，正需要大量的胰島素。被乳房大量吸收的胰島素，對乳腺癌細胞的生長繁殖，起著推波助瀾的作用。
 
    長期食糖過量，還會加速細胞的老化。因為糖屬于酸性食物，大量吃糖，可使體液堿度變成中性或弱酸性，促使細胞衰老，使人體環(huán)境適應(yīng)能力差，頭發(fā)變黃變白。大量吃糖，還會過多地消耗體內(nèi)的鈣，造成骨骼脫鈣，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松和易發(fā)生骨折。
 
    甜食過多還會刺激胃液分泌，日久損害胃黏膜，誘發(fā)胃炎和胃潰瘍。吃甜食過多，能發(fā)生肥胖，導(dǎo)致動脈粥樣硬化、冠心病、糖尿病、腎病等。因此，中年婦女不宜多吃甜食。