OL的秋天簡易滋補菜譜
秋天是喝湯滋養身體的好時節，不會過于燥熱，又可以慢慢的享受喝湯的過程。
不過秋季的主要煲湯的食材幾乎都是寒性的居多，比如冬瓜，比如藕。選擇砂鍋煲湯即使是廚藝菜鳥也是做出好湯來。
排骨或者是龍骨直接從超市買來切好的大小就可以了，選擇中段的蓮藕干凈無泥沙，斜刀寫成與排骨一般大小。
燒開一鍋水，將排骨段放入沸水中汆燙，水重新沸騰后撈出排骨洗凈，把水倒掉。
將排骨段放入湯鍋中，加入3/4鍋的溫水，蓋上鍋蓋，大火燒開，煮15分鐘。
打開鍋蓋，放入蓮藕塊，將鍋蓋蓋嚴，大火煮開后調成小火，保持微沸狀態燉煮，燉1小時。
燉好的蓮藕排骨湯中調入鹽，加入半勺阿膠原粉用于調和湯的寒性，讓湯更滋補。
哈哈，偶還異想天開的把家里的蘋果切了一個放下去，真是湯料豐富又美味。
我的雞蛋面食主義－超好吃的雞蛋餅。
難得我這個南方人居然那么愛吃面食，居然是無師自通的調出好幾種好吃的面食來。
用一個大碗盛上大概半碗的面粉。
打開3個新鮮的雞蛋，雞蛋和出來面酥甜可口喲。
加上小半勺的阿膠原粉，既可以增加面粉的甜味，而且超級有營養的。
加入適量的水順著一個方向打成面糊。里面有小塊的疙瘩也沒有辦法，稍微放置15分鐘，雞蛋液也有發酵的作用，15分鐘后面糊里面的小疙瘩塊小時的差不多了，再打一下下就好了。
開鍋倒上油……燒熱。
倒入調好的面糊……
幾分鐘后翻面就可以了。
正反面各2-3分鐘，金黃酥軟又營養的簡單面食就做好了……
同樣做好的面糊也可以用來作面疙瘩呢……哈哈。
和ben一樣熱愛保健和保養卻工作繁忙的OL應該不在少數吧，以前小時候看媽媽每天熬煮阿膠膏調理身體真是繁瑣又辛苦。
愛生活，在細節中一點一滴關愛自己最重要，東阿阿膠原粉，是我為家人健康的新選擇。
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