原料：浮小麥15g，高麗參10g，鮑魚50g，魚翅50g，馬蹄100g，冬菇50g，姜5g，蔥10g，鹽5g，雞湯400ml，素油50ml。

做法：

（1）．把浮小麥洗凈，去雜質；高麗參洗凈，潤透切片；鮑魚發透，切片；魚翅發透撕成絲條狀；馬蹄去皮，一切兩半；冬菇發透去蒂及雜質，切兩半；姜切片，蔥切段。

（2）．把鍋置武火上燒熱，加入素油，六成熟時，加入姜、蔥爆香，下入鮑魚、魚翅、馬蹄、浮小麥（用紗布包好）、高麗參、冬菇，加入雞湯文火燙25分鐘即成。

（3）．起鍋時，除去浮小麥不用。

功能：滋陰益氣，祛濕降壓。高血壓氣虛濕阻型患者食用。