夏秋之交,天氣忽冷忽熱,往往是感冒多發季節。喝什么湯可以提高免疫力呢?
【原料】阿膠粉10克(阿膠塊敲碎),黃芪、黨參、枸杞各5克,排骨400克,食鹽適量。
【做法】
1.排骨洗干凈,加入開水泡幾分鐘左右,飛水瀝干,砍小塊備用。
2.所有湯料清洗干凈備用。
3.將所有材料放進煲中,一次性加足水量,大火燒開后,撈掉浮沫,轉小火煲2小時。
4.加入阿膠粉即可,這種湯可根據自己口味加入紅糖或食鹽。
一、提高免疫力 喝阿膠枸杞黨參排骨湯
想要在夏秋季節提高免疫力?中醫藥可以發揮很好的作用。如阿膠,藥食兩用,被稱為“補血圣藥”,在人們日常生活中應用愈來愈廣泛。阿膠為傳統中藥,使用距今已有兩千年的生產歷史,最早載于《神農本草經》,阿膠最初用牛皮熬制,到唐代,人們發現用驢皮熬制阿膠,藥物功效更佳,便改用驢皮,并沿用至今,阿膠一般不單獨服用,常與熟地黃、當歸、黃芪等補益氣血藥同用。
今天教的提高免疫力湯,其實是集補血養脾補氣養肝潤肺于一身的保健湯。
阿膠性味甘,平,歸肺、肝、腎經,可補血、止血、滋陰潤燥;
枸杞有提高機體免疫力的作用,可補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴;
黃芪素有“小人參”之稱,善治脾胃虛弱,能溫補身體,提高機體免疫力;
黨參具補中益氣、生津養血之效,可治脾胃虛弱、血氣兩虧、體倦無力、食少、口渴。
在天氣漸冷的日子里,可為家人熬煮這類湯藥來提高自身免疫力防感冒等。
二、補氣補血還可服用阿膠膏
需要注意的是,在挑選藥材時要注意真假辨別,比如阿膠,一定要通過正規途徑購買大品牌的阿膠產品,服用膏方也一定要根據個人體質酌情使用。
阿膠配以黨參、白術、黃芪、枸杞子、白芍、甘草等味中藥,用現代科學方法精制而成。可用于補血滋陰、潤燥、止血,用于血虛萎黃,眩暈心悸,肌痿無力,心煩不眠,虛風內動,肺燥咳嗽,勞嗽咯血,吐血尿血,便血崩漏,妊娠胎漏。服用方法很簡單,用開水沖服,一次20~25g,一日3次即可。
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