蛋黃阿膠酒
【原料】雞蛋黃4枚，東阿阿膠40g，米酒500毫升，食鹽少許。
【做法】
（1）將雞蛋磕破，按用量去蛋黃。
（2）將米酒倒入壇里，置文火上煮沸，加入東阿阿膠，加熱使其溶解。
（3）再加入雞蛋黃和少許食鹽，攪拌均勻，加熱至微沸，冷卻后過濾，裝瓶備用即可。
【用法】溫服，每日早、晚各服1次，可隨兩飲用，但不得過量、致醉。
【功效】雞蛋黃性味甘平，含有多量的卵磷脂、多種礦物質和豐富的維生素A1、維生素B2、維生素B6、維生素D、維生素E、具有滋陰潤燥、養血安胎、寧心安神的作用；東阿阿膠性味甘平，有補血活血、養肺潤燥之功，善能凝固血絡，有止血作用，一切失血之癥均可應用；食鹽咸寒，能軟堅、潤腸通便、解毒、涼血潤燥、定痛止癢。三者合用則有補虛養血、滋陰潤燥、止血安胎之功。適用于體虛乏力、血虛萎黃、虛勞咳嗽、吐血便血、妊娠胎動不安、胎漏下血、崩漏、子宮出血等。