東阿阿膠族溫馨提示：

   

 

    今天給大家介紹個藥膳的典范。大家知不知道古代四大美人里面誰的皮膚最好？答案是：楊貴妃。有詩為證：“春寒賜浴華清池，溫泉水滑洗凝脂”，這是唐代詩人白居易描寫楊貴妃的皮膚時寫的，凝脂就是說楊貴妃的皮膚非常細嫩光滑。
    秋季因為天氣比較干燥，皮膚也比較容易干燥，那為什么楊貴妃的皮膚就那么好呢？她是如何保養的？
    據說楊貴妃的秘方就是天天都吃阿膠。

    俗話說的好，“正宗阿膠出東阿”。

   今天要給大家推薦的這道藥膳“東阿阿膠羹”，據說就是當年楊貴妃常吃的那種，而且也是個民間驗方。

   制作“東阿阿膠羹”需要準備的原料有：東阿阿膠250克，黃酒450克，核桃肉150克，黑芝麻150克，冰糖250克。先把阿膠敲碎，再搗成碎塊兒，再用黃酒浸泡上兩三天左右。

 

 

    藥膳阿膠羹的具體做法：首先把黑芝麻倒進鍋中干炒，待到黑芝麻的香味溢出裝盤。在事先煮開的水里倒入已經攪勻的用黃酒泡化的阿膠，放進冰糖一起熬。在熬制期間把核桃仁拍碎，將已經炒熟的黑芝麻切碎備用。將切碎黑芝麻和核桃仁放進鍋里攪勻，上火熬制，直到熬成糊狀盛出。冷卻后，就會成凍狀，我們的這道藥膳“東阿阿膠羹”就制成了，每天早晚各吃一勺。

    不過大家要注意的是，并不是所有的女性都適合吃這道阿膠羹。如果是脾虛的人，大便都比較軟，容易溏便，就不適宜吃。還有如果身體有異樣的在藥膳熬制的過程中加入其它的一些成分會有更好的效果，比如體寒怕冷的人，可以加一點桂圓，腎虛的人也可以再配上一點枸杞。