原料：烏骨雞肉100~200g，冬蟲夏草10g，淮山藥20g，胡椒粉適量，紹酒、蔥、姜少許。

做法：將雞肉切成塊，與蟲草、山藥共煮湯，至雞肉熟。飲湯食肉。

功能：補精氣，療虛損。