原料：海參50g，豬胰1條，豬肝100g，蔥、姜、鹽、白糖等調料。

做法：海參，水發洗凈；豬胰、豬肝切成長塊，放入開水中氽一下（去腥氣），放入砂鍋內，加入海參、雞清湯、醬油、料酒、白糖、姜片、蔥、鹽、豬油燉熟食用。

功能：補腎潤燥，養血補血。適用于遺尿、遺精、陽痿、小便頻數等癥。