【做法】取250g阿膠砸碎,加黃酒250ml浸泡2天,加入冰糖250g,水200g,蒸1-2小時,加入黑芝麻(炒香),核桃仁(炒熟后碎成豆粒狀),葡萄干、桂圓肉等攪拌均勻,再蒸0.5-1小時后放涼成凍,置冰箱內保存。
【功能】每天早晚各服一匙,也可熱水沖服,補血滋陰,適用于腰酸、怕冷、耳鳴、陰虛和腎虧等癥。
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