【材料】吉品干鮑2只，枸杞子10個(gè)，冬蟲夏草8g，上湯2杯。

【做法】

（1）干鮑浸水20小時(shí)(早晚換水）。擦洗干凈，剪去嘴部硬枕。然后放入瓦鍋中，加入清水，以中火煲2小時(shí)，熄火原鍋3小時(shí)，繼以慢火煲3小時(shí)，再浸至完全軟透為止。鮑魚連汁留用。

（2）發(fā)好的鮑魚連汁加冬蟲夏草、枸杞子及上湯，原盅隔水文火燉4小時(shí)，調(diào)味即可享用。

【功能】吉品干鮑滋陰益精，養(yǎng)肝明目。冬蟲夏草補(bǔ)肺益腎，止咳平喘，相互補(bǔ)益。