西紅柿炒雞蛋
 
    【原料】西紅柿300克，雞蛋3個，精鹽、味精、白糖個適量。
    【做法】西紅柿洗凈切片，雞蛋大入碗內攪勻。
    油鍋燒熱，先將雞蛋炒熟，盛入碗內；炒鍋洗凈，燒熱放油，白糖入鍋融化，把西紅柿倒入鍋內翻炒2分鐘后，將雞蛋、鹽入鍋同炒3分鐘，放少許味精出鍋即可。（糖尿病人不放白糖）
    【功能】生津止渴，養心安神。   
 
    香菇冬瓜球
 
    【原料】香菇、雞湯、淀粉各適量，冬瓜300克，植物油、 精鹽、姜、味精、麻油各適量。
    【做法】香菇水發、洗凈，冬瓜去皮洗凈，用鋼球勺挖成圓球待遇用，姜洗凈切絲。
    鍋內放入適量植物油燒熱，下姜絲煸炒出香味，入香菇繼續煸炒數分鐘后，倒入適量雞湯煮開后，將冬瓜球下鍋燒至熟時，用水淀粉勾芡，翻炒幾下放入味精，淋上香油，即可出鍋。
    【功能】補益腸胃，生津除煩。  
 
    五味枸杞飲
 
    【原料】醋炙五味子5克，枸杞子10克，白糖適量。
    【做法】五味子和剪碎的枸杞子放入瓷杯中，以沸水沖泡，溫浸片刻，再入白糖，攪勻即可飲入。
    【功能】滋腎陰、助腎陽。適用于“夏虛”之癥，是養生補益的有效之劑。