中秋，是我國人民的傳統(tǒng)節(jié)日。在民間，每逢八月中秋，有拜月或祭月的風(fēng)俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品。后來，人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團(tuán)圓的象征。月餅慢慢地也成了節(jié)日的禮品，有的地區(qū)把中秋節(jié)叫月餅節(jié)。
 
    我國的月餅種類繁多，因產(chǎn)地不同而風(fēng)味各異。人們普遍歡迎的有廣式月餅、京式月餅、蘇式月餅以及潮式、川式、滇式等月餅。
 
    月餅主要有甜味和咸味兩種。品嘗時應(yīng)按先咸后甜的順序吃，否則品不出味道來。月餅吃多了易生膩感，最好配上清淡的花茶或綠茶，邊吃邊飲，既可解膩助消化，又美味爽口。月餅營養(yǎng)豐富，味美可口，老幼皆宜。但月餅含脂肪、糖分過高，心血管患者，特別是膽固醇高者，宜興到輒止，不可多食。對于普通的月餅，糖尿病人應(yīng)慎食，過量食用會使血糖升高。若欲滿足口福，可選擇含糖少或不含糖的月餅來品嘗。胃潰瘍患者也應(yīng)慎食月餅，甜味月餅食之過多，會使胃酸大量分泌，刺激潰瘍面，誘發(fā)或加重病情。月餅中的高脂肪不利于膽囊疾病患者的病情，故膽囊炎、膽石癥患者也應(yīng)少吃。