在炎熱的夏天，人體在高溫的刺激下，新陳代謝加速，能量消耗增加，睡眠減少，食欲下降，很容易疲勞，體質(zhì)也往往會(huì)受到影響。對(duì)于身體虛弱的人來(lái)說(shuō)，人參正是抗御暑邪的佳品。只要舌苔不是白膩、厚膩、黃膩，或有熱證的話，就可以服參進(jìn)補(bǔ)，這是增加抵抗力最有效的辦法，中醫(yī)稱(chēng)之為“伏補(bǔ)”。特別是那些在冬天寒冷季節(jié)容易發(fā)作的慢性病患者，如支氣管炎、哮喘等病人，夏季服用人參可以扶正固本，提高機(jī)體的免疫功能，并可預(yù)防冬季慢性病的發(fā)作，起到冬病夏治的作用。
 
    夏天是各種致病菌生長(zhǎng)繁殖的旺季，人們?nèi)菀谆家夷X、急性胃腸炎、肝炎等多種急性感染性疾病。這疾病在康復(fù)階段，往往會(huì)有低熱、胃口不佳、口干、舌質(zhì)紅、體弱無(wú)力等癥狀，此時(shí)服用人參可以養(yǎng)陰益氣、扶正調(diào)脾。經(jīng)常疾病纏身、氣虛體弱，動(dòng)輒汗多氣短、眩暈疲乏、食欲不振、失眠多夢(mèng)者，吃人參也有增強(qiáng)體質(zhì)、促進(jìn)食欲、預(yù)防暑病的功效。
 
    夏天服用人參要有選擇，一般可選用生曬參和西洋參。因?yàn)榇祟?lèi)人參的藥性比較平和，對(duì)一般病人及人老體弱者較為適合。而對(duì)于那些經(jīng)常手腳發(fā)熱、腹脹、便秘，屬于中醫(yī)實(shí)證范疇的人，則不宜服用人參。