【原料】西瓜半個(gè)，番茄3個(gè)大小適中。
 
    【做法】
    （1）西瓜去皮、去子，番茄沸水沖燙，剝皮去子。
    （2）二者同時(shí)絞汁，兩液合并，隨量飲用。
 
    【功能】清熱、生津、止渴。對(duì)于夏季感冒，口渴、煩躁，食欲不振，消化不良，小便赤熱者尤為適宜。
 
    【提示】西瓜味甘性寒，脾胃虛寒、脾腎陽(yáng)虛者不宜食用。