采集
潛水員下水捕撈多在春、秋季，也可以拖網(wǎng)捕撈，但對資源破壞大，多禁用。海參捕得后，除去內(nèi)臟，洗凈腔內(nèi)泥沙，入適當?shù)柠}水中燒煮約1小時，撈起放冷，經(jīng)曝曬或烘焙至八、九成干時，再入蓬葉液中略煮，至顏色轉(zhuǎn)黑時，取出曬干。
好當家刺參選用3~5年鮮活刺參加工而成。
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