1．西洋參莖葉總皂苷能顯著抑制小鼠的自發(fā)活動，并能延長閾下劑量的戊巴比妥的催眠時間，有明顯的鎮(zhèn)靜作用（西北藥學雜志，1990,5（4）：1）。

2．西洋參莖葉總皂苷可拮抗樟柳堿和戊巴比妥鈉引起的的小鼠記憶障礙（中藥藥理與臨床，1995,11（5）：12）。

3．西洋參皂苷單體P-F11可使離體心臟的左室內(nèi)壓、心室舒末壓、左室內(nèi)壓最大升降速率、動作電位的幅值、超射、最大除極速度和動作電位時程等相關(guān)參數(shù)增加（人參研究，2002,14（3）：21）。

4．西洋參葉20S-原人參二醇組皂苷可以增加小鼠心肌營養(yǎng)性血流量，因此對缺血心肌產(chǎn)生保護作用（中國中藥雜志，2001,26（6）：416）。

5．西洋參對病毒性心肌炎小鼠具有較好治療作用（山東中醫(yī)藥大學學報，2002,26（6）：458）。

6．西洋參總皂苷能降低高血糖大鼠血糖、血清總膽固醇和甘油三酯的水平，并且還能提高血清高密度脂蛋白和胰島素的含量（中西醫(yī)結(jié)合心腦血管病雜志，2004,2（11）：647）。

7．西洋參莖葉總皂苷對小鼠的胰脂肪酶活性的抑制率為90%，并且人參皂苷Rc、Rb1和Rb2對胰脂肪酶活性均有很強的抑制作用，可抑制小腸對食物脂肪的吸收（吉林農(nóng)業(yè)大學學報，2005,27（5）：519）。

8．西洋參能明顯延長小鼠負重游泳時間，并且能顯著減少運動后血乳酸量、肝糖原消耗量和血清尿素氮（預防醫(yī)學文獻信息，2002,8（3）：293）。

9．西洋參莖葉皂苷能降低急性乙醇中毒大鼠模型的血清過氧化脂質(zhì)終產(chǎn)物丙二醛、血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶、血清谷草轉(zhuǎn)氨酶活性，減少肝臟丙二醛的生成，增加肝谷胱甘肽過氧化物酶活性（中成藥，2000,22（3）：219）。